Meersalat Alge

Meersalat ist das Pendant zum gewohnten Kopfsalat und gehört folglich zu den Grünalgen. Nur ist dieser wesentlich gehaltvoller mit besonders viel Magnesium, Calcium und den Vit A, B12 und C. Er pusht viele Salate, ist allerdings trocken sehr fest, nach wenigen Minuten im Salat wird er sehr zart. Wenn Sie ihn garen mögen, nicht länger als 5 Min. Nährw. Energie 796kJ/ 191 kcal, Fett 1,2 g, Kohlenhydr. 25 g, Ballastst.26,1g, Protein 6,9 g, Salz 13,3 g, Jod 9,2 g, Magnesium 2776 mg, Calcium 1198 mg, Eisen 78,9 microg, Vit E 19,7 mg, Vit B 12 14,2 microg, Vit C 9,4 microg.