Damast Messer “Großmeister”

Länge 32,5cm , Klinge 19,5cm , -Höhe 4,8cm , Masse 240g , Griff 13cm aus acrylisierter Bootsplanke aus der Ostsse
Mit seinen Lagen aus Hochkarbon Messerstahl und Kupfer vereint dieses einzigartige Messer die Energien von Yin und Yang, Venus und Mars, deren kongeniale Vereinigung eine einzigartige Klinge hervorbringt. Sehr schnitthaltig, hart und weich mit optimaler Spannkraft im Material durch die Verschränkung auf molekularer Ebene beim Feuerverschweißen. Obwohl die Schichten erfeulicherweise noch sichtbar sind, ist hier ein neues homogenes, einzigartiges Material entstanden, das es auf der Welt nur in Form dieser Klinge gibt!
Mit seiner langen und hohen Klinge eignet es sich besonders gut zum schneiden von Fleisch.